Společnost Alaska Airlines je hrdá na to, že byla jmenována vítězem ceny Business Traveller North America Award 2024 za nejlepší jídlo a nápoje na palubě.
Alaska Airlines jsou hrdé na to, že byly jmenovány vítězem ceny Business Traveller North America Award za rok 2024 za nejlepší jídlo a nápoje na palubě. Toto uznání oslavuje náš závazek pozvednout kulinářský zážitek inovativním a promyšleným přístupem k vytváření prémiových nabídek jídel a nápojů pro každého hosta, bez ohledu na to, kde sedí.
„Je pro nás neskutečnou ctí, že jsme obdrželi toto ocenění, které odráží vášeň našeho týmu poskytovat pozoruhodný cestovatelský zážitek a odhodlání nabízet vybrané potraviny a nápoje, které představují to nejlepší ze západního pobřeží,“ řekl Todd Traynor-Corey , viceprezident pro hosty. produkty a zkušenosti v Alaska Airlines. „Toto uznání nás inspiruje k tomu, abychom pokračovali ve vytváření nezapomenutelných letových okamžiků s našimi menu, která kombinují kvalitu, kreativitu a udržitelnost. Chci poděkovat našemu neuvěřitelnému týmu pro jídlo a nápoje a letuškám za jejich obětavost a tvrdou práci každý den a zajistit našim hostům výjimečné služby.“ a péče.“
Ceny byly stanoveny ve dvou krocích. Porota složená z významných leteckých expertů, vůdců pohostinství a průmyslových redaktorů pečlivě vybrala kandidáty. Veřejnost pak svým hlasem určila vítěze a vyzdvihla značky, které u cestovatelů nejvíce rezonují.
„Blahopřejeme společnosti Alaska Airlines k vítězství letošního ocenění za nejlepší jídlo a pití v Severní Americe. Jejich odhodlání pozvednout zážitek ze stolování v letadle bylo skutečně působivé. Díky spolupráci s vycházející hvězdou šéfkuchařem Brandonem Jewem oživili chutě West Coast s Pokrmy inspirované Asií, které odrážejí promyšlenou inovaci a kvalitu,“ řekl Enrique Perrella , ředitel letectví společnosti Business Traveler. „Doplněním těchto kulinářských nabídek je působivý výběr nápojů na Aljašce , včetně exkluzivního ‚Cloud Cruiser‘ IPA a nealkoholického Kölsch společnosti Best Day Brewing, předvádí vášeň pro jedinečná partnerství a čerstvé suroviny. Alaska Airlines nastavily nový bar pro stolování na palubě a dodává nezapomenutelný zážitek hodný tohoto uznání.“
Dokonalost ve stolování na palubě 10 km ve vzduchu
V letošním roce jsme hrdě povýšili náš zážitek ze stolování na palubě letadla, pokračovali v nastavování standardu excelence a zároveň zůstali věrní našim kořenům podporou ikonických místních značek západního pobřeží. Přijetím inovací a posouváním hranic jsme představili odvážné nové nabídky, které odrážejí kreativitu a kvalitu, kterou naši hosté očekávají ohlásil s potěšením médiím obchodní manažer Alaska Airlines na tiskové konferenci.
- Přípitek inovací: Custom Craft Beer ‚Cloud Cruiser‘ : Začátkem tohoto roku jsme odhalili ‚Cloud Cruiser‘, vůbec první vlastní řemeslné pivo uvařené pro Alaska Airlines společností Fremont Brewing se sídlem v Seattlu . Tato spolupráce spojila dvě oblíbené značky Pacific Northwest, aby vytvořily osvěžující jedinečné pivo. Tato výrazná plechovka navržená umělci z Aljašky a Fremont Brewing je k dispozici pouze na palubě našich letů a vybraných salonků Alaska Lounge, které nabízejí skutečnou chuť západního pobřeží.
- Teplá jídla se vraťte do hlavní kabiny: Naše palubní nabídka nadále převyšuje konkurenci tím, že nabízí větší rozmanitost než kterákoli jiná americká letecká společnost. V květnu jsme znovu zavedli teplá jídla do třídy Premium a hlavní kabiny na většině letů delších než 1 100 mil*. Tato jídla připravená šéfkuchařem obsahují prémiové ingredience, včetně oblíbených hostů, jako jsou preclíkové rolky s hranolky a chutná snídaňová mísa Carnitas.
- Osvěžující nealkoholické možnosti Take Flight: Rozšířením loňského vzrušujícího partnerství se společností Best Day Brewing o nabídku řemeslného nealkoholického piva do našeho palubního menu jsme přidali další inovativní volbu do naší nabídky. Od 20. listopadu jsme začali podávat Lagunitas Hoppy Refresher, nealkoholickou perlivou vodu vařenou s chmelem pro svěží citrusovou chuť. Tento osvěžující nápoj je k dispozici zdarma ve First Class a Premium Class a k zakoupení v hlavní kabině je první chmelovou vodou, kterou kdy velká americká letecká společnost nabízela!
- Jídlo na obloze inspirované hvězdou Michelin: Letos v létě jsme nově definovali kulinářský zážitek první třídy díky vzrušujícímu partnerství s Brandonem Jewem , uznávaným šéfkuchařem a majitelem michelinské restaurace Mister Jiu’s v San Francisku . Hosté cestující mezi mezinárodním letištěm v San Franciscu (SFO) a newyorským mezinárodním letištěm Johna F. Kennedyho (JFK) si mohou vychutnat menu inspirované mistrovským mistrovstvím moderní čínsko-americké kuchyně šéfkuchaře Žida. Vzhledem k tomu, že si Mister Jiu udržuje svou michelinskou hvězdu již sedmý rok po sobě, tato spolupráce přináší prvotřídní kulinářský zážitek na obloze.
Ať už prostřednictvím příchutí inspirovaných západním pobřežím, výběru prémiových ingrediencí nebo kreativních partnerství, stále znovu definujeme, co to znamená jíst ve výšce 35 000 stop. Pamatujte, že všichni naši hosté, bez ohledu na to, kde sedí, si mohou při cestování po Aljašce užít prvotřídní kulinářský zážitek . Spolu s naší nabídkou čerstvě připravených jídel, jako je náš Signature Fruit & Cheese Platter, jsou naše teplá jídla k dispozici pouze pro předobjednávku dva týdny až 20 hodin před vaším letem. S Alaska Airlines si můžete koupit jídlo na většině letů nad 1 100 mil. Teplá a čerstvá jídla si můžete předobjednat prostřednictvím aplikace Alaska App nebo alaskaair.com.
Author: redakce
Jsme lidi co jsou posedlí Rakouskem a Německem a chtějí o něm psát a prezentovat ho ve velkém
